Les Amis des Messina, toujours une valeur sûre de la Sicile à Paris

La Sicile est toujours aussi accueillante et généreuse chez les Messina qui vous reçoive entre Nation et Bastille avec sourire, générosité et sens du partage. Et plat de partage s'il en est, cette belle assiette d'antipastis siciliens mêlant involtinis de jambon à la mozzarella, beignets de broccoli, caponata,... autant de spécialités de très bonne facture avec un gros coup de coeur pour les arancini, magnifiques boulettes de riz fraiches et gourmandes. Un petit bémol, même une déception, avec les panelles très fines et trop grasses qui m'ont fait regretter mon séjour palermitain... (25€ pour deux personnes, ici servie pour 4)

Assiette de spécialités siciliennes à partager

Après une telle entrée, pas de place pour la tradition transalpine du premier plat de pâtes suivi d'un second de viande ou de poisson. Ce sera donc une belle assiette de pasta, généreusement servie de spaghettis excellentes et parfaitement cuites (cela va presque de soi..) liées par une jolie sauce tomates et agrémentées de thon frais, câpres et persil. 20€.

Pâtes au thon frais, sauce tomate, olives, câpres et persil

Pour accompagner ce repas, une belle bouteille d'un vin blanc Sicilien Cusumano "Insolia" de 2013 plein de fraicheur, au nez agrumé et à la bouche minérale. 26€. 

Cusumano "Insolia" blanc 2013

Pour terminer en douceur, le classique tiramisu qui n'a pas bougé d'un poil depuis mon précédent passage. Avec toutes ses qualités, sa consistance et sa gourmandise sans lourdeur mais aussi son défaut, à savoir le manque de café, qui se fait à peine sentir... 

Tiramisu

A des prix raisonnables et attractifs pour une telle qualité, les Amis des Messina restent une valeur sûre de la cuisine sicilienne à Paris, mariant tradition, simplicité et générosité. 


Les Amis des Messina
204 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
Métro Faidherbe-Chaligny
01 42 67 96 01

Et aussi au 81 rue Réaumur, 75002 Paris

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