Gare au Gorille, un effet boeuf !
Une maison d'apparence tranquille, dans un quartier pavillonnaire. Sur le portail, la mention "Attention, chien méchant". Ces trois mots suffisent à porter un autre regard sur la calme demeure, à y projeter un imaginaire plus vivant, voire intriguant. C'est exactement l'effet produit par l'enseigne Gare au Gorille accolée à ce petit restaurant d'apparence sage, façade blanche carrelée, murs bruts, mobilier bistrot, luminaires suspendus et intitulés slash. Rien que de très normal pour un néo-bistrot du 11e ? A cela près que nous sommes à l'autre bout de Paris, dans le 17e, loin de la bistrosphère bobo-hipstérisante, dans un quartier happé par les larges voies ferrées de la gare Saint-Lazare. Derrière cette déco minimaliste et bien dans son époque se cachent deux gorilles du goût, le chef Marc Cordonnier et son associé en salle Louis Langevin, des ex de Passard passés notamment par Septime, qui proposent une cuisine bien dans son époque, vive, percuta...