Un nouveau blog pour une bonne et gourmande année 2012
Ce blog est la première concrétisation d'un voeu pour cette nouvelle année 2012 : dépasser la dimension strictement vinicole de mon précédent blog Le plaisir des vins , (toujours accessible mais plus actualisé) pour l'élargir à toute la sphère gourmande et ainsi rendre compte fidèlement de ma passsion pour tout ce qui gravite autour de la gastronomie. Je vous ferai donc partager ma passion pour les bonnes adresses, les bons produits et les bonnes tables au fil de mes découvertes dans cet incroyable terrain de jeu qu'est Paris, au carrefour de la tradition, des tendances et de l'innovation. Habitant le 12e à Paris, je présenterai également mes repaires, mes ports d'attache gourmands car cet arrondissement trop méconnu abrite de véritables perles, essentiellement autour d'Aligre et de Bercy - respectivement connus pour leur marché et leur passé vinicole - mais pas seulement... J'espère que vous prendrez autant de plaisir à me lire que j'en prend...