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Trattoria Piccolo Napoli, Palerme dans l'assiette

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Un peu isolé dans le nord du quartier de la Vucciria, à Palerme, La trattoria Piccolo Nappoli est un condensé de sicile, de soleil et de convivialité non feinte. Dans un cadre presque familial, se retrouvent au déjeuner uniquement habitués comme touristes à la recherche d'authenticité et de simplicité. Deux valeurs que l'on ressent dès l'entrée du restaurant avec cet étal de poissons frais qui gisent magnifiquement, telle une poissonnerie, et dans la carte avec le triptyque antipastis, pâtes (en premier plat) et poisson. Une telle simplicité fièrement affichée ne peut souffrir d'aucune approximation dans les produits et la cuisine. Et la promesse est plus que tenue ! La salle de restaurant