Le Sergent Recruteur, l'étoile montante de l'île Saint-Louis
Quelques mètres après la devanture endeuillée de la Maison Berthillon suite au décès de son fondateur, Raymond, c'est une autre adresse qui est en train de supplanter le glacier en tant que totem gastronomique de l'île Saint-Louis. Déjà lauréat d'une étoile au Michelin et de trois toques au Gault & Millau, le jeune chef Antonin Bonnet a réussi à imposer sa cuisine de produits élégante et gourmande comme l'une des plus en vogue du moment. Le Sergent Recruteur, au 41 de la rue Saint-Louis en l'île