Blend, burger de compet'
Au carrefour des Halles, du Sentier, de la Bourse et du Palais Royal, une petite échoppe au design urbain épuré, où se rassemblent hipsters, bobos et businessmen pour grignoter sur place ou en take-away un des meilleurs burgers de Paris. La recette de Blend ? Des produits de tout premier choix avec un blend (mélange de différents morceaux de boeufs) signé Yves-Marie Le Bourdonnec-forcément, et un travail très précis effectué sur la fabrication maison des buns, frites et sauces. Entre deux buns ultra moelleux, ce Cheesy niche une viande bien juteuse et très gouteuse, du cheddar, du bacon, du ketchup maison, des oignons frits et des pickles. Un grand moment de plaisir ! Pour faciliter la dégustation, le burger est pré-tranché en deux. Bien vu. Cheesy