L' Express bleu, carton rouge

La réputation du Train Bleu, grand restaurant de la gare de Lyon au décor Napoléon III classé monument historique, n'est plus à faire. Au sous-sol, le groupe SSP propriétaire du fameux restaurant possède un café-brasserie, l'Express Bleu dont la filiation peut laisser espérer au visiteur novice un lieu de halte de qualité tant au niveau du décor que de la prestation proposée. 

L'espoir est loin de se concrétiser et à l'évidence, ce simple café de gare ne fait que surfer sur la réputation de son illustre voisin pour proposer des prix abusifs au regard de la qualité proposée. Ainsi, pour la formule "goûter" à 8,90€ j'ai eu le droit à un café très moyen et à un baba au Rhum qui sans être indigent fut tout de même bien décevant. La brioche est correcte mais trop sucrée, pas assez imbibée en alcool et la chantilly est trop liquide et peu onctueuse. Au final, une pâtisserie sans caractère là où l'on cherche du punch, de la présence et de la gourmandise. 

Au final, rien à sauver à l'Express bleu ? Si, le voluptueux ballet des voyageurs agréable à observer depuis cette brasserie dont la nourriture insignifiante laissera tous vos sens disponibles pour imaginer les histoires et les destinations de ces passagers éphémères...

L'Express Bleu
Place Louis Armand
75012 Paris

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